Entre os dias 8 e 12 de agosto, o Programa de Educação Tutorial (PET) de Economia realizou um levantamento em 65 estabelecimentos comerciais nas cidades de Rio Branco e Assis Brasil, no Acre, com foco na variação de preços de carnes e ovos. A pesquisa contemplou diversos cortes bovinos, como picanha, filé, músculo e fígado, além da cartela com 30 ovos. O estudo revelou que os açougues seguem oferecendo preços mais acessíveis em comparação aos supermercados, mantendo uma tendência já observada em análises anteriores.
A diferença de valores entre os municípios também chamou atenção. Em Rio Branco, a picanha apresentou preço médio de R$ 63,51, enquanto em Assis Brasil foi comercializada por R$ 58,75. O filé seguiu a mesma lógica, com R$ 62,34 na capital e R$ 49,62 no interior. Já o músculo, corte popular entre os consumidores, teve variação de R$ 27,38 em Rio Branco contra R$ 20,00 em Assis Brasil. Esses dados indicam que, além da escolha do tipo de estabelecimento, a localização geográfica influencia diretamente no custo final para o consumidor.
No comparativo entre os meses de julho e agosto, Rio Branco registrou uma leve queda nos preços médios das carnes. O fígado teve a maior redução, com -18,95%, seguido pelos ovos (-6,03%) e pelo filé (-3,99%). Por outro lado, cortes como fraldinha e patinho apresentaram pequenas altas.
